Milk oolong - początek przygody z herbatami premium
Są ludzie, których miłość do herbaty zaczęła się od oolonga mlecznego. To od niej zaczęła się przygoda w świecie herbat premium dla wielu z nas. Na naszych warsztatach herbacianych milk oolong zawsze robi wrażenie, ponieważ ma nie tylko naprawdę niezwykły smak, "liście wyjątkowej urody" oraz po prostu nie da się go pomylić z niczym innym.
Bazę tej wysokojakościowej herbaty stanowi wiosenny zbiór herbaty Special Jin Xuan Oolong z Fujian. To odmiana krzewu herbacianego, której uprawę rozpoczęto w latach 80. XX wieku i znana jest jako numer 12. Już samo pochodzenie tej herbaty gwarantuje wyjątkowy smak i aromat, ale to nie wszystko - zanim liście herbaty trafią do opakowania, przechodzą przez proces aromatyzacji mlekiem. Jak to się odbuwa? Niestety jest to pilnie strzeżona tajemnica, słyszeliśmy legendę o tym, że nad gotującym się nad ogniem mlekiem umieszczas się liście, które stopniowo nasiąkają aromatem... Brzmi interesująco, prawda?
Dlaczego milk oolong jest wyjątkowy?
Liście milk oolonga są prawdziwym dziełem sztuki. Regularne, dość mocno zwinięte, zielone w środku i czerwonawe na obrzeżach, tworzą niepowtarzalny widok. Aromat i smak milk oolonga są równie intrygujące jak jego wygląd. Przyjemny, delikatny, z subtelna mleczną nutą, która unosi się z filiżanki, czynią tę herbatę niezwykle atrakcyjną dla koneserów. Złotawy kolor naparu jest zapowiedzią tego, co czeka Cię podczas degustacji. Jesli ten temat Cię interesuje, to więcej na temat herbat oolong znajdziesz w tym artykule.
Jak zaparzyć milk oolong?
Sposób zaparzania tej herbaty to z jednej strony nic trudnego, ale można zaparzyć go na tak wiele sposobów, że naprawdę mamy tutaj duże pole do popisu. Jedna łyżeczka, czyli 2 gramy suszu na 150 ml wody o temperaturze 90°C, zaparzana przez 4-5 minut, pozwala na uzyskanie idealnego naparu. Ale to jeszcze nie koniec, bo milk oolong może być zaparzany nawet do 5 razy, każde kolejne zalewanie odkrywa nowe smaki i niuanse. Mleczny oolong to nie tylko herbata, to doświadczenie, które otwiera przed tobą drzwi do świata herbaty, który jest pełen smaków, aromatów i wrażeń. Takie wyjątkowe połączenie delikatności oolonga z nutą mleka sprawia, że każda filiżanka jest niepowtarzalnym momentem relaksu. Dlatego tak go lubimy!
Nasz przepis na sylwestrowy drink z milk oolongiem
Na zakończenie mamy przepis na coś bardziej "sylwestrowego". Jeśli chcesz poeksperymentować, spróbuj zrobić sobie albo swoim gościom taki oto przysmak. Potrzebujesz:
- 200 ml herbaty milk oolong,
- 50 ml likieru kokosowego,
- kostki lodu,
- plasterki ananasa.
Wszystkie składniki wystarczy zmieszać i dodać do szklanki plasterki ananasa, co może nadać mu jeszcze bardziej tropikalny i orzeźwiający charakter. Możesz też spróbować soku kokosowego, jeśli chcesz zrobić herbacianego drinka NoLo. Wesołego Sylwestra☺!
Polecamy
|
16,50 zł
(brutto) / 25 g
|
(brutto) / 25 g |
