Jaką (ile gramów) torebkę herbaty kupić? Ile z niej przygotuję herbat?
To bardzo częste pytania wśród naszych nowych Klientów: Ile kubków herbaty przygotuję zakupując 50g torebkę suszu? Ile łyżeczek herbaty powinienem jednorazowo wsypywać do kubka lub filiżanki? W tym artykule postaram się wyjaśnić tę kwestię.
Ile naparu otrzymasz z torebki 50g?
Już spieszę z odpowiedzią! Z 50g torebki zakupionej herbaty otrzymasz:
- 10 kubków herbatki owocowej /5gramów (2 płaskie łyżeczki) na 250 ml kubek
- 10 kubków mieszanki ziołowej /5gramów (1,5 łyżeczki) na 250 ml kubek
- 16 kubków herbaty czarnej /3gramy (1,5 łyżeczki) na 250 ml kubek
- 16 kubków herbaty zielonej /3gramy (2 płaskie łyżeczki) na 250 ml kubek
- 16 kubków herbaty białej /3gramy (3 płaskie łyżeczki) na 250 ml kubek
- 16 kubków herbaty Oolong /3gramy (2 płaskie łyżeczki) na 250 ml kubek
Najczęściej wybieraną gramaturą w naszym sklepiku detalicznym jest 50 gramów. Wybierz taką ilość, która wystarczy Ci maksymalnie na dwa miesiące. Jeżeli w swoich zapasach macie herbaty przechowywane dłużej niż rok, należałoby je wypić jak naszybciej. Nie róbcie dużych zapasów herbaty, lepiej zamawiać mniej a częściej, będziecie mieli gwarancję dobrego aromatu i smaku. Każda następna zakupiona partia pochodzi ze świeższych zbiorów.
Ile suszu dokładnie mieści się na łyżeczce do herbaty?
Standardem przyjętym w świecie herbaciarzy jest 2g suszu herbaty na 150ml wody. Bardzo uogólniając, 2g suszu to około łyżeczka herbaty.
Herbata herbacie nierówna. W naszej ofercie mamy herbaty, których liście już w momencie zerwania miały różną wielkość, następnie przeszły różne procesy obróbki. Niektóre z nich są suszone od razu po zerwaniu, na płasko z dużą ilością tzw tipsów, czyli nierozwiniętych liści (tej objętościowo będzie więcej na łyżeczce), inne poddawane są procesom oksydacji w różnym stopniu, niektóre liście są cięte na mniejsze porcje, roluje się je lub zwija.
Drugie i kolejne parzenie herbaty
Pytając się o to, ile kubków herbaty przygotujesz z 50g torebki zakupionego suszu nie zapomnij pomnożyć ilość tych kubków x2 lub nawet x3. Gdy zaparzasz herbatę białą, zieloną, oolong, Pu erh możesz to robić kilkukrotnie.
Pamiętaj aby to robić w krótkim odstępie czasu – tak do około godziny. Nie zostawiaj rano liści po pierwszym zaparzeniu w celu zaparzenia ich drugi raz wieczorem. Tego się nie robi herbacie! Świeżość przede wszystkim.
Pamiętaj! Herbata odda Ci wszystko to co ma najpiękniejsze, jeżeli dostanie to czego potrzebuje.
Życzę Ci coraz piękniejszych chwil przy herbacie.
Eva Paluszkiewicz
