Herbata Walentynkowa

Zbliżają się Walentynki. Dzień zakochanych, w którym cenny czas ludzie poświęcają swoim partnerom. Nie każdy jednak lubi wychodzić do restauracji aby uczcić to święto, zwłaszcza że 14 lutego lokale zwykle są zatłoczone. Na szczęście o romantyczną atmosferę można zadbać u siebie w domu w czym gorąco pomaga zielona herbata jaśminowa.

Ten jasny napar o przyjemnym zapachu będzie idealnym dopełnieniem walentynkowego dnia. Wspomniałem już o tym, że napar pięknie pachnie, jego zapach jest przede wszystkim mocny. Czuć go wyraźnie jeszcze przed zalaniem suszu wodą, ale w kontakcie z nią woń nabiera siły, która praktycznie momentalnie rozchodzi się po pomieszczeniu. Przyjemny, słodki, kwiatowy zapach jest bardzo odprężający i rozluźniający, ale nie przytłacza swoją intensywnością.

Herbatę przygotowałem używając 3 gram suszu na każde 120 mililitrów wody w naczyniu (w moim przypadku jest to czajnik). Początkowo liście w temperaturze 70 stopni przez 2 minuty i moim zdaniem wyszedł trochę zbyt delikatny, chociaż jeśli komuś zależy na czystej słodyczy tej herbaty to jak najbardziej polecam. Następnie nowe liście trzymałem w wodzie 70 stopni nieco ponad trzy minuty co dało zadowalający mnie efekt.

herbata liściasta

Herbata ma bardzo jasny kolor na granicy zielonego i złotawego. W smaku natomiast napar jest przede wszystkim słodki. Smak jaśminu z aromatami kwiatowymi wybija się tu zdecydowanie na pierwszy plan. Mocniejsza wersja herbaty ma sobą do zaoferowania bogatszy bukiet smaków, ponieważ nieśmiało, ale wyczuwalnie do całości smaku przebija się charakterystyczna dla zielonej herbaty nutka goryczy i aromatów trawiastych, które nadają całości naparu charakteru, ale co ważniejsze podkreślają jaśminowy, kwiatowy, słodki smak naparu, który dzięki temu staje się niezwykle pyszny. Warto nadmienić, że słodycz naparu utrzymuje się w ustach długo i podczas trwania aftertaste wyczuwalny staje się aromat delikatnie miętowy, który przyjemnie komponuje się z całością sprawiając wrażenie odświeżenia w ustach. A propos odczuć trzeba powiedzieć, że herbatę pije się wręcz lekko. Na języku nie czuć gęstości czy cierpkości charakterystycznych dla innych herbat.

Podsumowując jaśminowa zielona herbata, w mojej opinii, idealnie nadaje się na wspólne spędzanie walentynek, ze względu na lekkie i przyjemne doznania, które ma nam do zaoferowania. Jest czymś co idealnie podkreśla romantyczną atmosferę święta.